Découvrez notre ballottine de poisson à la provençale, une création élégante où le poisson est enveloppé et mijoté dans un savoureux mélange de vin blanc, de courgettes croquantes, d'olives vertes et de tomates juteuses. Cette combinaison de saveurs méditerranéennes offre une expérience culinaire légère et raffinée, parfaite pour un repas équilibré. Servie avec du riz parfumé ou des pâtes al dente, ce plat constitue une harmonie parfaite entre fraîcheur et gourmandise.